|
|
Pasta Met Peren-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Olie
1 ui
1 teentje knoflook
250 g champignons
150 g blauwe kaas
2 peren
100 g cashewnoten
peper
125 ml creme fraiche
400 g pasta
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui snipperen, champignons afborstelen en in plakjes snijden.
Olie verhitten en hierin de ui, knoflook en noten bakken tot ze goudgeel zijn.
Kook intussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Vervolgens de champignons meebakken tot het vocht vrijkomt.
Dan de blauwe kaas toevoegen en laten smelten.
Creme fraiche, peper en peren toevoegen, doorwarmen en meteen serveren.
|
|
|